עוגת פינק פטל / חיה דהאן

מצרכים:
שכבה ראשונה-פריך עוגיות

  • 250 גרם ביסקוויטים
  • 150 גרם חמאה מומסת
  • כף גדושה מלית פטל

שכבה שניה-קרם שמנת

  • 250 ג׳ גבינת נפוליאון
  • )בגבינה רגילה רצוי 9%(
  • 2 שמנת חמוצה
  • חצי כוס אבקת סוכר
  • 500 מ״ל שמנת מתוקה
  • 2 כפות קרם פטל*
  • כף ממרח שוקולד לבן חלבי*

שכבה שלישית -טופ פטל

  • 200 גרם מלית פטל

אופן ההכנה:

 שכבה ראשונה – לערבב את החמאה המומסת המלית והבסקוויטים עד לקבלת בצק לשטח על התבנית וליישר

שכבה שניה – להקציף את הגבינה, השמנת והאבקת סוכר לבלילה אחידה להוסיף את השמנת מתוקה והפודינג ולהקציף לקצפת יציבה.

להוסיף את הקרם פטל והשוקולד לבן להקציף מס דקות לתערובת אחידה.

לשים על השכבה הראשונה ליישר ולהכניס למקפיא לחצי שעה.

שכבה שלישית – לחמם את המלית מעט ולשפוך על העוגה.

בתאבון!